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時間に余裕が欲しい。

時間に追われ、その強迫観念に束縛されている我々現代人。
厨房的な発想かもしれないが冷静に考えてみれば狂気の沙汰としか言いようが無い。

｢計画的に練られた規則正しい一日｣
が現代人のライフスタイルの模範であり立派なものであるあるというのか？
だとすればある側面から見れば悲劇。

｢甘え｣　と捉えられようが　｢現実逃避な老荘思想的傾向｣　と捉えられようが
僕にとってはもっと気分的でマイペースな生活こそ理想であり憧れである。

と言うか今でも周りからはマイペース過ぎるって言われたりするんですが.....　　困ったな




オランダ名物？のトフィーワッフル･サンド。
煎れたての珈琲のカップの上に置いておくと熱気で挟まっているバター･トフィーがとろけてきて出来立ての食感が味わえると言うものなのだが........
要は柔らかくなるだけじゃんみたいな。
ダッチのお菓子ということで大して美味しいわけでもない。

でも食べ方としては洒落てるじゃないですか。それだけだけど。

ちなみに画像のはCake Box Cafeのもの。
同じオランダ製のものでもっとワッフルのサイズが大きいのがあるんですが(社名忘却)そっちは挟んであるキャラメルがクド過ぎて苦手だったな.........